Descripción
Cocot de 23cm de diámetro de barro refractario tradicional para fuego directo. Nuestras cazuelas y productos refractarios están fabricadas con las mejores tierras refractarias de España (Teruel, Zamora, Cuenca) que nos hace tener una arcilla exclusiva en la cual depositamos toda nuestra confianza. Nuestras materias primas cumplen todas las normas europeas para su uso alimentario y son respetuosas con el medio ambiente.
PRIMER USO
Sumergir en agua limpia durante 2 horas antes de ponerla al fuego.
CONSEJOS DE USO
- Comenzar a guisar a fuego lento
- Evitar golpes en caliente ya que el barro está dilatado y es más frágil ante golpes mecánicos.
- Se aconseja limpiar con agua tibia y evitar el uso de detergentes
- Antes de su almacenaje es aconsejable limpiar y secar bien.
- En vitrocerámica usar el tamaño del fogón igual al culo de la cazuela.
